Karge, särtsakas, vaieldamatult Apuuliast. Monogram sarja Aromatico Ginger sünnib koosjahvatamisel - värsked oliivid purustatakse koos ingverijuurega - andes loomulikult ühendatud maitse, mis on värskendav, õrnalt terav ja üllatavalt mitmekülgne.

Miks see on eriline

• Koosjahvatatud puhtus: oliivid ja värske ingver jahvatatakse koos, ilma ekstraktide ja lisanditeta.
• Puhas, elav tõste: värskendav ingveri säde, mis maitsestab hetkega ja jätab suulae selgeks.
• Magus–soolane mitmekülgsus: sobib võrdselt hästi salatitesse, mereandide ja valge liha juurde ning ka küpsetistesse.

Maitseprofiil

Selgelt aromaatne ekstra neitsioliiviõli, kus päikeseline ingverisoojus kohtub õrna oliiviviljasusega - täpne, tõstev ja kaunilt tasakaalus.

• Aroom: värske ingver, sidrunikoor, roheline oliiv, vihjed niiduürditele.
• Maitse: siidine ja ere; puhas ingverisoojus pehmel, viljakal põhjal, õrna piprase servaga.
• Lõppmaitse: värskendav ja püsiv, delikaatse ingveri–tsitruse järelnoodiga.

Parim koos

Kasuta viimistluseks või aromaatse alusena, kui soovid pingutuseta selget ingveri iseloomu.

• Tsitrusega salatid ja toored/kuumtöödeldud köögiviljad
• Valge kala, krevetid ja koorikloomad (toorelt või kergelt grillitult)
• Röstitud porgand, kõrvits või bataat
• Kana- või kalkunimarinaadid
• Oliiviõlikoogid, muretainaküpsised ja vürtsikad magustoidud

Nipp: Kiireks vinegrett-kastmeks sega sidrunimahla ja näputäie soolaga; lisa tulelt eemal, et hoida ingveri värsked aroomid.

Olio Guglielmi perekonna oliivisaludest

Guglielmi perekond Andrias, Apuulias pressib saagi kohe pärast koristust ning hoiab õli roostevabast terasest mahutites, et säilitada tipptasemel värskus - traditsioon ja innovatsioon igas pudelis.

Täiuslik

• Argipäeva salatite, mereandide ja valge liha juurde
• Küpsetistele, mis vajavad lõhnavat, tsitruselist sära

Lisa igapäevasesse kööki ausat ingverit - ühest niristusest piisab.