Vürtsikas, elav, vaieldamatult Apuuliast. Monogram sarjast Aromatico Peperonico on koosjahvatatud - värsked oliivid purustatakse koos punaste tšillidega - loomulikult ühtlase, kirka ja selgelt Vahemere-pärase tulisuse saavutamiseks.

Miks see on eriline

• Koosjahvatatud puhtuse nimel: oliive ja tšillit töödeldakse koos, ilma ekstraktide ja lisanditeta.
• Puhas, kulinaarne soojus: tasakaalukas tulisuus, mis tõstab roogi, mitte ei varjuta neid.
• Töökindel köögi abimees: loodud lihtsate valmistamisviiside toetamiseks ning kastmete, vinegretide ja marinaadide tõstmiseks.

Maitseprofiil

Elav ekstra neitsioliiviõli, kus päikesest soojenenud tšilli kohtub õrna oliiviviljasusega - selgelt, maitsekalt ja täpselt.

• Aroom: värske tšilli, roheline oliiv, tomativarre ja oregano vihjed.
• Maitse: erk ja maitsekas; puhas tšilli soojus pehmel, viljasel taustal, õrna piprasusega.
• Lõppmaitse: püsiv ja isuäratav, meeldiva piprase kihisevusega.

Parim koos

Kasuta viimistlusõlina või kiire alusena alati, kui soovid pingutuseta, ausat tulisust.

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
• Köögivilja- ja kaunviljasupid; röstitud köögiviljad
• Pitsad ja bruschetta
• Grillitud liha või kanaschnitzel/id
• Värsked juustud ja laagerdunud pecorino

Nipp: Sega pasta tulelt eemal ja lisa viimistluseks lauas, et tšilli noodid püsiksid erksad; alusta vähesest ja lisa maitse järgi.

Olio Guglielmi perekonna oliivisaludest

Guglielmi perekond Andrias, Apuulias pressib saagi kohe pärast koristust ning hoiab õli roostevabast terasest mahutites parima värskuse nimel - traditsioon ja innovatsioon igas pudelis.

Täiuslik

• Nädalaõhtuste pastade, pitsaõhtute ja antipasti jaoks
• Kiirete marinaadide ja kastmete jaoks, kui vaja puhast, integreeritud tulisust

Lisa igapäevastele roogadele särtsakas Vahemere-päritolu tulisus - ilma hakkimiseta.