Õrnalt magus, päikeseküps ja selgelt Apuulia päritolu. Looduslik ploomtomatisort Trilly toob teile väikesed orgaanilised ploomtomatid, mis on koristatud täieliku küpsuse juures ja konserveeritud vees, soolas ja veidi sidrunhappes, et nende värskus ja puhtus püsiksid kogu aasta vältel.

Miks see on eriline

• Valitud Trilly ploomtomatisort: Trilly on peenike, väike ploomtomat pikliku viljaga ja looduslikult magusa, kontsentreeritud viljalihaga, mis annab igapäevasele toiduvalmistamisele sügavust ja tasakaalu.
• Puhas, minimalistlik retsept: ainult orgaanilised ploomtomatid (63%), vesi, sool ja sidrunhape happesuse regulaatorina – ilma lisatud suhkruta, ilma kunstlike lisaaineteta ja sertifitseeritud orgaanilisest põllumajandusest.
• Austav valmistamine: tomatid koristatakse õigel küpsusastmel, pestakse õrnalt ja pakendatakse klaasist purkidesse, säilitades nende kuju, värvi ja värske tomati aroomi.

Maitse ja tekstuur

Trilly pakub maitsele loomulikult magusat tomatimaitset koos elava, kuid õrna happesusega, mis annab kastmetele ja roogadele täpse, elava iseloomu. Viljad säilitavad küpsetamisel oma kuju, kuid purunevad kergesti, mistõttu on need mitmekülgselt kasutatavad nii rustikaalsetes kui ka peenetes roogades.

• Välimus: väikesed, piklikud ploomtomatid intensiivse punase värvusega, pakendatud läbipaistvasse, heledasse säilitusvedelikku.
• Maitse: loomulikult magus, tasakaalustatud happesusega ja elava, puhta tomatimaitsega, mis toob teiste koostisosade maitse esile, mitte ei varja.
• Tekstuur: tugev, kuid õrn viljaliha, mis säilitab oma kuju pannil, muutudes õrnalt keetmisel siidiseks ja ümbritsevaks.

Parim köögis

Mitmekülgne orgaaniline toidukappi kuuluv toode, kui soovite minimaalse vaevaga tõelist Itaalia tomati maitset.

• Kiired tomatikastmed pastale, alates lihtsast pomodorost kuni rikkalikumate köögivilja- või mereandide lisanditeni.
• Ahjus küpsetatud kala, karbid või Vahemere stiilis ahjuroog köögiviljade ja maitsetaimedega
• Maameelsed hautised, praed ja ragù, kus terved tomatid sulavad aeglaselt küpsetusvedelikku
• Bruschetta, focaccia ja pitsa katteks, kui tomatid on kergelt purustatud ja maitsestatud ekstra neitsioliiviõliga

Vihje: heledama ja värskema maitse saamiseks lisage tomatid küpsetamise lõpus ja keetke lühidalt; magusama ja intensiivsema kastme saamiseks laske neil veidi kauem podiseda, et kontsentreerida nende looduslikud suhkrud (ainult 34 kcal 100 g kohta, rasva 0 g).

Capobianco põldudelt

Capobianco orgaanilises talus Puglias kasvatatakse tomateid perekonna omanduses olevas mõisas, kasutades uuenduslikku sümbiootilist põllumajandust, mis rikastab mulda kasulike mikroorganismidega ja taastab selle loodusliku bioloogilise mitmekesisuse. Viljad koristatakse hooajal ja töödeldakse käsitsi väikestes partiides, nii et iga purk sisaldab Contrada Palata ainulaadset terroir'i ja toob teie kööki äsja koristatud tomatite värskuse.

Ideaalne

• Igapäevaste Vahemere roogade maitsestamiseks tõelise orgaanilise Itaalia tomati baasil
• Kodukokkadele ja professionaalidele, kes hindavad jälgitavat päritolu ja puhtaid, lihtsaid koostisosi
• Usaldusväärse, kõrge kvaliteediga tomati hoidmiseks käepärast, et valmistada lihtsaid ja maitsvaid roogi

Ilus ja aus purk orgaanilisi Itaalia ploomtomateid, mida võite kasutada alati, kui soovite tõelist tomati magusust ja selget maitset, ilma kompromissideta.