Võimas, elav, vaieldamatult Apuuliast. Monogram Intenso on valmistatud üksnes 100% Coratina sordist, mis kasvab Castel del Monte ümbruse maadel. Loodud neile, kes armastavad otsustavat profiili - iga tilk kannab edasi Coratina tuntud elujõudu ja värskust.

Miks see on eriline

• Ühesordi intensiivsus: Puhas Coratina toob esile sügavuse, struktuuri ja iseloomu.
• Loomulikult polüfenooliderikas: Kõrge antioksüdantide sisaldus annab klassikalise rohelise mõrkjuse ja meeldiva piprase tõusu.
• Kohatunnetus: Autentne apuulia stiil, mida kujundab Castel del Monte terroir.

Maitseprofiil

Otsusekindla iseloomuga ekstra neitsioliiviõli: puhas ja roheline, tasakaalus elava mõruduse ja õrna vürtsikuse vahel.

• Aroom: Värskelt niidetud rohi, artišokk ja mandel.
• Maitse: Julge ja ürdine; Coratinale omane mõru-piprane rütm.
• Lõppmaitse: Püsiv ja täpne, elegantse mandlise järelkajaga.

Parim koos

Kasuta viimistlusõlina, kui soovid, et maitse astuks esile ja säraks.

• Grillitud punane liha ja steigid
• Krõbedad friteeritud road
• Kaunviljasupid (kikerhernes, lääts)
• Grillitud või röstitud köögiviljad

Nipp: Nirista vahetult enne serveerimist, et hoida rohelised aroomid ja elav piprasus.

Olio Guglielmi perekonna oliivisaludest

Andrias, Apuulias on Guglielmi perekond alates 1954. aastast hoolitsenud ulatuslike oliivisalude eest ja pressinud saagi kohe pärast koristust, hoides õli roostevabast terasest mahutites parima värskuse säilitamiseks - traditsioon ja innovatsioon igas pudelis.

Täiuslik

• Julgeks viimistluseks leegi puudutust saanud lihal ja köögiviljadel
• Kodukokkadele ja peakokkadele, kes otsivad polüfenooliderikast, intensiivselt puuviljast ekstra neitsioliiviõli

Too oma lauale Coratina jõud - ja Apuulia vaim.