Mine tooteinfo juurde
AJALUGU/PÄRITOLU:
Orecchiette on väikesed kõrvakujulised pastad ja Apuulia köögi sümbol. Need orecchiette on valmistatud Senatore Cappellist – vanast Itaalia kõva nisu sordist, mis aretati 20. sajandi alguses.
MIKS ON SEE VÄÄRT?
- Selle pasta vormimiseks kasutatakse pronksist presskettaid, mis annavad sellele veidi kareda pinna, mis võimaldab pastal paremini imada erinevaid kastmeid.
- Aeglane ja kannatlik kuivatamisprotsess säilitab nisu loomuliku maitse ja Itaalia pasta autentse iseloomu.
- Senatore Cappelli nisu annab täidlasema maitse ja kuldse värvuse.
VALMISTAMINE:
Ajage vesi keema ja lisage soola. Lisage pasta ja keetke umbes 11 minutit, aeg-ajalt segades. Kurnake ja segage oma lemmikkastmega. Klassikaline Apuulia kombinatsioon on naerilehtede (cime di rapa), küüslaugu ja oliiviõliga.
€4,40 EUR
VISKAS IŠ ITALIJOS
NEMOKAMAS PRISTATYMAS
SAUGUS ATSISKAITYMAS
Energetinė Vertė
Maistinė vertė (100 g/ml)
Energetinė vertė
1556.0 kJ / 375.0 kcal
Riebalai
2.0 g
Sočiosios riebalų rūgštys
0.0 g
Angliavandeniai
75.0 g
Cukrus
3.2 g
Baltymai
13.5 g
Druska
0.0 g
Sudedamosios dalys
Nisujahu, manna, vesi.
Produktai rinkinyje:
Jums taip pat gali patikti
Raguso perekond
Raguse pasta unikaalsuse määravad kaks peamist tootmispõhimõtet. Esiteks pressitakse iga pastakuju läbi pronksketaste, mis muudab pinna veidi karedamaks, võimaldades kastmetel ühtlasemalt kinnituda. Teiseks järgitakse pikaajalist traditsiooni: pasta kuivatatakse aeglaselt ja kannatlikult, et säilitada kõva nisujahust pärit rikkalik maitse ja kõrge kvaliteet. Lisaks rakendab talu „Residuo Zero” praktikat, mille eesmärk on vähendada sünteetiliste pestitsiidide kasutamist ja keemiliste jääkide riski tootes, tagades seeläbi pastatoodete puhtama koostise.
Skaityti daugiau
