{"product_id":"ceremonine-kakava-masaya-nikaragva","title":"Tseremoniaalne kakao Masayast, Nicaraguast","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLilleline, metsastamise edendamisele suunatud tseremoniaalne kakao Nicaraguast - kiviveskis jahvatatud, et saada delikaatne ja lõhnav rituaalne jook.\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVAICACAO® Ceremonial Cacao Masaya - Nicaragua\u003c\/em\u003e on \u003cstrong\u003e100% puhas kakaopastajook,\u003c\/strong\u003e mis on valmistatud \u003cstrong\u003ekiviveskis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejahvatatud kakaoubadest\u003c\/strong\u003e - midagi pole lisatud, midagi pole ära võetud. Pärineb Ingemanni projektist ja on kergelt röstitud, et säilitada selle roosi- ja jasmiiniaroomid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiks see on eriline\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÜksainus koostisosa:\u003c\/strong\u003e ainult kiviveskis jahvatatud kakaoad - ilma magusainete, lõhna- ja maitseainete, emulgaatorite või paksendajateta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLaiaulatuslik metsastamine:\u003c\/strong\u003e koostöös tootjatega on Ingemanni projekt raadinud üle miljoni kakaopuu, tugevdades sellega kohalikke ökosüsteeme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÜle 1000 tootja võrgustik:\u003c\/strong\u003e Niels Ingemann Mølleri poolt 2007. aastal asutatud projekt arendab agronoomilisi teadmisi ja loob pikaajalist väärtust koos Nicaragua väiketalupidajatega.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErakordne saagikoristusjärgne hooldus:\u003c\/strong\u003e kääritamine ja kuivatamine toimuvad kohapeal sellise täpsusega, mis annab sellele kakaole iseloomuliku lillelise maitse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaitsetunnused\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÕrn ja lõhnav, puhta ja elegantse maitsega - selle sarja kõige lillelisem jook.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroomid:\u003c\/strong\u003e roos, jasmiin, vanilje, selge lilleline iseloom\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMõruduse tase:\u003c\/strong\u003e keskmine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePakend:\u003c\/strong\u003e 180 g ja 400 g tahvlid (kakaovõi looduslikud valged täpid on puhtuse märk)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePäritolu ja jälgitavus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeda kakaod kasvatatakse \u003cstrong\u003eRegión Autónoma de la Costa Caribe Sur\u003c\/strong\u003eis, väga niiskes troopilises piirkonnas, kus on rohkesti looduslikku varju, külluslikud sademed ja madal kõrgus merepinnast - ideaalsed tingimused kakaokasvatuseks. See pärineb Ingemannist, 2007. aastal Nicaraguas asutatud põllumajandusprojektist, mis on loonud üle tuhande väiketootja võrgustiku, mis tegutseb jätkusuutlike agroforestry-põhimõtete alusel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRiik:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMandriosa:\u003c\/strong\u003e Kesk-Ameerika - Mesoameerika\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePiirkond:\u003c\/strong\u003e Región Autónoma de la Costa Caribe Sur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIstandused:\u003c\/strong\u003e Nueva Guinea (11° 41′ 15″ N, 84° 27′ 22″ W)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmanik:\u003c\/strong\u003e Ingemanni perekond\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJälgitavus:\u003c\/strong\u003e ostetud Crafting Marketsi kaudu, kes maksab otse Ingemannile (lühike tarneahel)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKõrgus:\u003c\/strong\u003e 150-250 m üle merepinna\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSordid:\u003c\/strong\u003e Trinitario-acriollado - kohalik Nicaragua geneetika\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSaagikoristus:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKääritamine:\u003c\/strong\u003e kohapeal conacaste-puidust kastides, umbes 6 päeva, sõltuvalt hooajast\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKuivatamine:\u003c\/strong\u003e kohapeal tõstetud vooditel, 5-7 päeva, sõltuvalt aastaajast ja kohalikust kliimast\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRöstimine:\u003c\/strong\u003e kerge ja lühike ventileeritavas ahjus (\u0026lt;120 °C), just piisav, et tuua esile aroomid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTöötlemine:\u003c\/strong\u003e aeglaselt kiviveskis jahvatatud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiks puhas kakao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuhas kakaopasta erineb oluliselt tavalistest kakaojookidest või tööstuslikust kakaopulbrist: selle valmistamiseks kasutatakse tervet kaunvilja, mida ei ole kunagi rasvast vabastatud, leelistatud ega teiste koostisosadega lahjendatud. Seetõttu säilivad selles seemnes looduslikult esinevad rasvad, kiudained ja mikrotoitained, samuti mineraalid, nagu magneesium ja kaalium, ning taimsed ühendid, sealhulgas teobromiin ja trüptofaan. Juba sajandeid on Mesoameerika kultuurides kakaod hinnatud mitte ainult toiduna, vaid ka keha ja vaimu toitva joogina - väikese igapäevase rituaalina, hetkena, mil aeglustada tempot ja taasühenduda hetkeolukorraga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKuidas oma rituaali ette valmistada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulata õrnalt, et säilitada aroom ja omadused. Naudi koos kuuma vee või taimse joogiga ning maitsesta soovi korral vürtsidega.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHaki umbes \u003cstrong\u003e20 g\u003c\/strong\u003e kakaod.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKuumuta \u003cstrong\u003e150-180 ml\u003c\/strong\u003e vett või taimset jooki - kuumaks, kuid mitte kunagi keevaks.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSulata aeglaselt ja vispelda või sega, kuni segu on ühtlane.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVabatahtlik: lisa tavalise vee asemel kummeli- või lavendliõli, hinga sügavalt sisse, sea endale eesmärk ja joo aeglaselt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKasutusjuhend\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoovitatav annus:\u003c\/strong\u003e 15-20 g igapäevaseks kasutamiseks; kuni 30 g tseremoniaalsete seansside jaoks.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVedelikuvõtt:\u003c\/strong\u003e joo enne ja pärast iga annust vett, et aidata kaasa imendumisele.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNõuanded:\u003c\/strong\u003e kakao sisaldab looduslikult teobromiini. Konsulteerige arstiga, kui olete rase, teil on südamehaigus või kontrollimatu vererõhk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePakend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaberipõhine ringlussevõetav komposiitmaterjal (C-PAP81, ATICELCA sertifikaat). Ringlussevõetav koos paberiga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEi sisalda\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLisatud suhkruid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlkaliseeritud kakaod\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLisatud lõhna- ja maitseaineid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäilitusaineid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePiima\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGluteeni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLetsitiine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePaksendajaid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValmistatud VAICACAO poolt Sardiinias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVAICACAO töötleb iga kakaod täielikult kakaoubadest, kasutades „bean-to-bar” meetodeid - valmistatud nende ateljees ja vormitud mugavateks pastaplokkideks teie igapäevaste funktsionaalsete jookide ja rituaalide jaoks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeaalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRahulikele, lillelistele rituaalidele ja õrnadele õhtustele jookidele\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNeile, kes eelistavad roosi, jasmiini ja vanilli röstitud, mullasele sügavusele\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKõigile, kes otsivad jälgitavat kakaod, mille müügist saadud tulu läheb Nicaragua metsade taastamisele\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMärkus:\u003c\/em\u003e ohutuks kasutamiseks lisage kakao tasakaalustatud toitumisse. See ei asenda toidulisandeid.\u003c\/p\u003e","brand":"Vai Cacao","offers":[{"title":"180 g","offer_id":57246641357065,"sku":"901","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":57246641389833,"sku":"901","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/0119\/6297\/files\/901_1_fcc383f4-3583-4998-b719-adb9f8ca00fb.webp?v=1786104834","url":"https:\/\/amoredeli.lt\/et\/products\/tseremoniaalne-kakao-masaya-nicaragua","provider":"Amore Dèli","version":"1.0","type":"link"}