Sveikos mitybos samprata

Taigi, o kas yra sveika mityba? Manome, ji prasideda nuo sveiko požiūrio į patį maistą, jo suvartojimą ir save.

Šiais laikais dažnai „kompensuoti“ ir suvalgyti „gluten free“ ar „no added sugar“ sausainį ar duonos riekelę yra „sveikesnis pasirinkimas“, o būtent taip apgauname savo protą: „Parašyta, kad nėra cukraus ar pieno, vadinasi, jausiuosi geriau, nepriaugsiu svorio.“ Jų sudėtis neaiški, dažnai ingredientai, kuriais pakeičiama tikra duonos sudėtis, pasižymi dar žalingesniu poveikiu organizmui, o cukrus pakeičiamas kitais saldikliais. Taigi šioje vietoje neapsirikime ir neapgaudinėkime savęs (nekalbame apie žmones, kurie iš tikrųjų netoleruoja glitimo, laktozės ir kt., čia jau visai kita tema). Kalbame apie tai, kad sveiko maisto samprata yra iškraipyta, nesuprasta. Tiesa ta, kad valgyti galime viską, ko nori mūsų organizmas, tiesiog suvokimas, saiko nebuvimas ir požiūris į maistą nebe tie.

Patikėkite, jausitės daug geriau, jei kūną apdovanosite mankšta ir retkarčiais suvalgysite bandelę su cukrumi ar ledų su tikru vafliu, nei „kimšdami“ save nuodais, tokiais kaip „gluten“ ar „sugar free“, kur tikro, naudingo maisto nėra. Ir tai vien dėl to, nes nemylite savo kūno, neklausote jo. Stebint žmones ir maisto rinką, aplanko nusivylimas, nes dažnas renkasi nuodus. Bet tiesa ta, jog žmogus nekaltas, pasiūla tokia - maisto rinka yra siaubinga, niekas neugdo, o atvirkščiai - žmogui kiša ir kviečia patikėti visišku melu, taip prisidėdami prie blogos sveikatos ir savijautos. Pažiūrėkite, kokį maistą tiekia ligoninėse, įstaigose - baisu. Žinių apie sveikos mitybos sampratą nulis. Žmonių organizmai tiesiog nuodijami, dėl ko atsiranda bloga savijauta, ligos. Kartais, žvelgiant į skubantį pasaulį ir tai, kas jame dedasi, susidaro įspūdis, kad dažnas kraustosi iš proto, nebejaučia savęs ir ima viską, ką jam siūlo: „Ar norite į savo matcha latte kordicepso, o gal jūros dumblių?“ Žinoma, pabandyti nieko tokio, bet apskritai, žmogau, ar tikrai girdi, ką tau siūlo ir kaip visa tai atlieps tavo organizmui? Šioje vietoje labai svarbus žmonių, kurie domisi, gyvena ir dalinasi sveiku požiūriu į mitybą, indėlis. Galima rasti puikių, organizmui naudingų receptų, produktų. Tarkime, tokie žmonės kaip Jessie Inchauspé ir jos gliukozės revoliucija daro didelę įtaką ir pokyčius daugelio gyvenimuose - ir tai yra nuostabu. Neseniai skaitėme jos naujausią knygą „9 Months That Count Forever“ - tai yra dovana kiekvienai būsimai ar esamai mamai. Auksinės žinios, su galinga informacija, kuri sutriuškina visus mitus ir atgyvenusias tiesas.

Visgi net ir šioje vietoje turime klausyti savo organizmo, negalime 100 % atsiduoti viskam, kas sakoma, turime klausyti savęs ir pritaikyti pokytį pagal save, nes visų organizmai yra skirtingi, kaip ir mes patys unikalūs - tokio paties kaip jūs nėra. Ir čia iš tikrųjų viskas pasidaro labai paprasta. Daug paprasčiau, nei įsivaizduojame. Pats maistas ir turi būti paprastas - tikras, aiškus, naudingas, be jokių „maklių“.

O su visu tuo ateina sąmoningas požiūris, saikas ir pasirinkimai. Juk jums į burną niekas nieko neįdės - jei tik patys to nenorėsite ir visų pirma girdėsite save, suvoksite aplinką.

Apskritai, manome, jog sąmoningas pasirinkimas įvyksta tuomet, kai pažįstame save ir klausomės savo kūno. Dažnai pasitaiko emocinio valgymo, pirkinių ir kt. O pasekmė - nusiminimas, kaltė. Bet ir tai nėra pasaulio pabaiga, pasitaiko, ir gerai, priimi ir nebesutelki į tai dėmesio. Vienur susipažinome su sąmoningo kvėpavimo metodu ir praktikavome jį būtent prieš renkantis / užsisakant, tarkime, maistą. Metodas reikalauja tiesiog ramių, gilių 3 įkvėpimų ir iškvėpimų prieš emocijoms užvaldant. Ar buvote patekę į būseną, kai akimirką atrodo, jog „prarysite“ viską, kas yra prieš jūsų akis? Būtent tą akimirką sąmoningas įkvėpimas ir iškvėpimas padeda nurimti ir nepasiduoti emocijoms, taip pasirenkant sąmoningai - įsiklausant į kūną. Kur dėmesys, ten energija, būtent tai įvyksta užplūdus emocijoms, jei dėmesys ten, na, tai kaip įvyks? :)

Apie tai kalbame ir esame įkvėpti visu tuo dalintis, o ypač atstovauti kokybiškiems (tikriems) produktams, su aiškia kilme, sudėtimi, kur nelieka klausimų: „O ar čia tikrai patikimas produktas?“ Atidos, domėjimosi savimi, įsiklausymo ir daugiau džiaugsmo viskam. To ir linkime šiame įraše.