Erbaceo, saporito, inconfondibilmente pugliese. Dalla linea Monogram, Aromatico Rosemary è co-molito - olive fresche frante insieme ad aghi di rosmarino - per un gusto naturalmente integrato, vivido, pulito e pienamente mediterraneo.

Perché è speciale

• Co-molito per purezza: olive e rosmarino lavorati insieme, infondendo l’olio senza estratti né additivi.
• Classico carattere mediterraneo: un tocco di rosmarino brillante e resinoso che insaporisce subito e in modo uniforme.
• Versatilità senza sforzo: pensato per sostenere arrosti, grigliate e salse in padella - senza tritare.

Profilo gustativo

Un extra vergine saporito e verde, dove il rosmarino fresco incontra la dolcezza gentile dell’oliva - preciso, aromatico e splendidamente bilanciato.

• Profumo: rametto di rosmarino e pino, cenni di scorza di limone, foglia di pomodoro e oliva verde.
• Gusto: pulito e dominato dalle erbe; amarezza misurata con lieve spinta pepata.
• Finale: fresco, persistente e appetitoso, con un delicato eco resinoso.

Ideale con

Usalo a crudo o come base aromatica per dare ai piatti un’immediata chiarezza mediterranea.

• Pollo arrosto e patate croccanti
• Braciole di agnello o maiale alla griglia
• Focaccia e pane caldo
• Zuppe di fagioli bianchi e stufati di verdure
• Pesce delicatamente grigliato

Consiglio: Per una vinaigrette istantanea al rosmarino, emulsiona con succo di limone e un pizzico di sale; condisci gli arrosti a tavola per mantenere vivi i profumi.

Dagli uliveti di famiglia Olio Guglielmi

Radicata ad Andria, in Puglia, dal 1954, la famiglia Guglielmi frange il raccolto con prontezza e custodisce l’olio in acciaio inox per una freschezza al top - dove tradizione e innovazione si incontrano in ogni bottiglia.

Perfetto per

• Arrosti, grigliate e teglie rustiche
• Zuppe semplici, focaccia e insalate a base di erbe

Porta in cucina un rosmarino schietto e luminoso - basta un filo.