Lussuoso, terroso, inconfondibilmente pugliese. Dalla linea Monogram, Aromatico Truffle unisce il migliore olio extravergine di oliva firmato Olio Guglielmi all’inconfondibile aroma naturale di tartufo, dando vita a un condimento raffinato dal profumo persistente ma splendidamente equilibrato.

Perché è speciale

• Base EVOO d’eccellenza: un extravergine pulito ed elegante fa da tela alle note iconiche del tartufo.
• Aroma naturale di tartufo: il prezioso tubero è integrato con finezza - aromatico e persistente, mai invadente.
• Tocco gourmet: alta concentrazione; poche gocce bastano per portare i piatti di ogni giorno a livello ristorante.

Profilo gustativo

Un condimento setoso e saporito, in cui il profondo umami del tartufo incontra la frutta gentile dell’oliva - aromatico e armonioso.

• Profumo: tartufo e funghi di bosco, con note di nocciola tostata e burro dolce.
• Gusto: morbido e sapido; terragno e sfaccettato su base fruttata di EVOO con lieve spinta pepata.
• Finale: lungo, persistente e invitante, con un delicato eco di tartufo.

Ideale con

Usalo con parsimonia come finitura, per far risplendere il profumo di tartufo.

• Pasta fresca, tagliatelle e risotti
• Tartare di carne o di pesce
• Uova al tegamino e pizze farcite
• Formaggi freschi e stagionati
• Purè di patate o piatti ai funghi

Consiglio: Aggiungi fuori dal fuoco o a tavola - il calore può attenuare le note delicate del tartufo.

Dagli uliveti di famiglia Olio Guglielmi

Radicata ad Andria, in Puglia, dal 1954, la famiglia Guglielmi frange prontamente dopo la raccolta e custodisce l’olio in acciaio inox per una freschezza al top - dove tradizione e innovazione si incontrano in ogni bottiglia.

Perfetto per

• Finiture gourmet e piatti delle grandi occasioni
• Amanti del tartufo in cerca di un tocco elegante “da ristorante”

Aggiungi un raffinato tocco al tartufo alla tua cucina - ne basta un filo.