{"product_id":"cavatelli-makaronai","title":"Cavatelli","description":"\u003ch3\u003eSTORIA\/ORIGINE:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI cavatelli sono un formato di pasta corta dal bordo arricciato verso l'interno, simile a una piccola conchiglia. È una forma tradizionale della cucina pugliese e molisana, un tempo preparata a mano in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePer ottenere questa forma vengono utilizzati dischi di pressatura in bronzo, che conferiscono alla superficie della pasta una leggera rugosità, che permette di assorbire meglio i condimenti più diversi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIl lento e paziente processo di essiccazione permette di conservare il gusto naturale del grano e il carattere autentico della pasta italiana.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa forma incavata trattiene il condimento in ogni pezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMODO DI PREPARAZIONE:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortare a ebollizione l'acqua e salare. Versare la pasta e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con il sugo preferito. Abbinamento classico con cime di rapa, broccoli o sugo di pomodoro e ricotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Raguso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57501395550473,"sku":"2001","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/0119\/6297\/files\/2001_8434436a-005f-4c91-8e1a-7fce80675058.webp?v=1793390893","url":"https:\/\/amoredeli.lt\/it\/products\/cavatelli-semola-grano-duro","provider":"Amore Dèli","version":"1.0","type":"link"}