Ryškus, gaivus, neabejotinai apulietiškas. „Monogram“ linijos Aromatico Ginger kuriamas kartu sumalus šviežias alyvuoges ir imbiero šaknį - natūraliai susiliejantis skonis, kuris gaivina, maloniai aitrus ir itin universalus.

Kuo ypatingas

• Bendras malimas dėl švaros: alyvuogės ir šviežias imbieras malami kartu, be ekstraktų ar priedų.
• Švarus, gyvas pakilėjimas: gaivus imbiero „spyris“, akimirksniu pagardinantis ir neapsunkinantis poskonio.
• Saldžiai–sūrus universalumas: vienodai tinka salotoms, jūros gėrybėms ir baltai mėsai, taip pat sausainiams ir pyragams.

Skonio profilis

Traškiai aromatingas ypač tyras alyvuogių aliejus, kuriame saulėta imbiero šiluma susilieja su švelniu alyvuogių vaisiškumu - tikslu, pakylėjančiai ir harmoningai.

• Aromatas: šviežias imbieras, citrinos žievelė, žalia alyvuogė, pievų žolių užuominos.
• Skonis: švelnus ir ryškus; švarus imbiero aštrumas ant minkštos, vaisiškos bazės su subtiliu pipirišku akcentu.
• Poskonis: gaivus ir išliekantis, su švelniu imbiero–citrusų aido atspalviu.

Su kuo geriausia

Naudokite kaip užbaigiamąjį akcentą arba aromatinę bazę, kai norisi aiškaus imbiero charakterio.

• Citrusiniu padažu gardintos salotos ir žalios/virtos daržovės
• Balta žuvis, krevetės ir vėžiagyviai (žali ar lengvai kepti ant grotelių)
• Keptos morkos, moliūgas ar saldžiosios bulvės
• Vištienos ar kalakutienos marinatai
• Alyvuogių aliejaus pyragai, trapūs sausainiai ir prieskoniniai desertai

Patarimas: Greitam padažui suplakite su citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos; naudokite patiekalų užbaigimui, kad išsaugotumėte šviežią imbiero aromatą.

Iš „Olio Guglielmi“ šeimos giraičių

Nuo 1954 m. Andrijoje, Apulijoje, Guglielmi šeima spaudžia derlių iškart po skynimo ir saugo aliejų nerūdijančio plieno talpose, kad išlaikytų maksimalią šviežumą - kur tradicija ir inovacija susitinka kiekviename butelyje.

Puikiai tinka

• Kasdienėms salotoms, jūros gėrybėms ir baltai mėsai
• Kepiniams, kuriems reikia kvapnaus, citrusinio lengvumo

Pridėkite sąžiningo imbiero kasdienėje virtuvėje - pakanka kelių lašų.