Ryškus, citrusinis, neabejotinai apulietiškas. „Monogram“ linijos Aromatico Lime kuriamas kartu sumalus šviežias alyvuoges ir prinokusį laimą - natūraliai susiliejantis skonis, kuris yra ryškus, gaivinantis ir stulbinamai universalus.

Kuo ypatingas

• Bendras malimas dėl švaros: alyvuogės ir laimas malami kartu, be ekstraktų ar priedų.
• Švarus, gyvas pakylėjimas: traškus citrusų spindesys, akimirksniu pagardinantis ir neapsunkinantis poskonio.
• Saldžiai–sūrus lankstumas: vienodai tinka salotoms, jūros gėrybėms, grilintoms daržovėms ir net kokteiliams.

Skonio profilis

Traškiai aromatingas ypač tyras alyvuogių aliejus, kuriame saulėtas laimas susitinka su švelniu alyvuogių vaisiškumu - tikslai, pakylėjančiai ir harmoningai.

• Aromatas: laimo žievelė ir žiedas, žalia alyvuogė, citrinžolė ir pievų žolės.
• Skonis: švelniai šilkinis ir ryškus; švarūs citrusai ant minkštos, vaisiškos bazės su subtiliu pipirišku akcentu.
• Poskonis: gaivus ir išliekantis, su delikačiu laimo aido atspalviu.

Su kuo geriausia

Naudokite kaip užbaigiamąjį akcentą ar aromatinę bazę, kai norite skaidraus citrusų charakterio.

• Citrusiniu padažu gardintos salotos; avokadas ir lapinės salotos
• „Crudo“, ceviche ir lengvai kepta ant grotelių balta žuvis ar krevetės
• Grilintos daržovės (cukinijos, smidrai, paprikos)
• Jūros gėrybių ir vištienos marinatams
• Citrusiniai kokteiliai (olive-oil wash arba garnyrui)

Patarimas: Greitam pagardui suplakite su šviežiomis laimų sultimis ir žiupsneliu jūros druskos; pilkite patiekalų kulminacijai/užbaigimui, kad išliktų ryškūs aromatai.

Iš „Olio Guglielmi“ šeimos giraičių

Nuo 1954 m. Andrijoje, Apulijoje, Guglielmi šeima spaudžia derlių iškart po skynimo ir saugo aliejų nerūdijančiojo plieno talpose, kad išlaikytų maksimalią šviežumą - kur tradicija ir inovacija susitinka kiekviename butelyje.

Puikiai tinka

• Kasdienėms salotoms, jūros gėrybėms ir grilintoms daržovėms
• Greitiems marinatams ir citrusiniams kokteiliams

Įneškite į kasdienę virtuvę ryškią, tikrą laimo natą - pakanka kelių lašų.