Autentiški makaronai iš Apulijos

Atraskite tikrąjį itališkų skonių pasaulį su Pasta Raguso “Calamarata Rigavera” makaronais – ypatingos kokybės produktu, gimstančiu mažame šeimos ūkyje Apulijoje.

Šie makaronai gaminami iš senovinių kietagrūdžių kviečių veislių, kurie akmenimis sumalami siekiant išsaugoti kuo daugiau natūralių maistinių medžiagų – baltymų, skaidulų ir vitaminų.

Bronzinis štampavimas suteikia makaronams šiurkštų paviršių, leidžiantį geriau sugerti padažus ir suteikti patiekalams išraiškingesnį skonį bei autentišką tekstūrą.

Lėtas džiovinimas žemoje temperatūroje užtikrina, kad makaronuose išliktų natūralus kviečių aromatas, maistinė vertė ir puiki “al dente” tekstūra.

Unikali „Calamarata“ forma, primenanti kalmarų žiedus, suteikia patiekalams išskirtinę išvaizdą ir puikiai dera su jūros gėrybių, mėsos ar daržovių padažais.

Puikiai tinka:

– Jūros gėrybių makaronams (pvz., su kalmarais ar midijomis)

– Turtingiems mėsos padažams

– Kūrybingiems itališkiems patiekalams