"

Aromatingas, gardus, neabejotinai apulietiškas. Iš „Monogram“ linijos, Garlic aromatic gaminamas bendrai malant - šviežios alyvuogės spaudžiamos kartu su česnaku - todėl skonis natūraliai vientisas, intensyvus, bet švarus. Šis kulinarinis klasikinis ypač tyras alyvuogių aliejus kasdieniams patiekalams suteikia Viduržemio jūros charakterio be pastangų.

Kodėl ypatingas

• Bendras malimas dėl švaros: Alyvuogės ir česnakai malami kartu, be ekstraktų ir priedų.
• Ryškus, paruoštas virtuvei aromatas: Koncentruotas česnako profilis pagardina akimirksniu - be pjaustymo.
• Universalus Viduržemio pagrindas: Sukurtas paprastiems patiekalams suteikti atramą ir pakylėti padažus, užpilus bei marinatus.

Skonio profilis

Gyvas, pikantiškas aliejus: ryškus česnakas susilieja su žalių alyvuogių natomis, suteikdamas gelmės ir aiškumo.

• Aromatas: Šviežias česnakas, žalios alyvuogės, sodo žolelių užuominos.
• Skonis: Sodrus ir pikantiškas; švarus česnako skonis ant švelnios, vaisiškos bazės.
• Poskonis: Ilgai išliekantis ir žadinantis apetitą, su lengvu pipirišku akcentu.

Su kuo geriausia

Naudokite kaip užbaigimo aliejų arba greitą bazę, kai reikia akimirksniu suteikti česnako gylio.

• Spagečiai aglio, olio e peperoncino
• Brusketa ir šilta fokača
• Kepta ant grotelių žuvis ar krevetės
• Kepta vištiena ar kiauliena
• Daržovių sriubos ir keptos daržovės

Patarimas: Makaronus sumaišykite nuėmus nuo ugnies ir dar panauokite prie stalo - taip česnakas išliks ryškus ir šviežias.

Iš „Olio Guglielmi“ šeimos giraičių

Nuo 1954 m. Andrijoje, Apulijoje, Guglielmi šeima spaudžia derlių iškart po skynimo ir saugo aliejų nerūdijančio plieno talpose - tradicija ir inovacija kiekviename butelyje.

Puikiai tinka

• Greitiems makaronams ir marinavimui
• Česnako mėgėjams, ieškantiems švaraus, integruoto skonio

Atneškite Viduržemio česnako skonį į savo virtuvę - pakanka kelių lašų.