Helge, tsitruseline, vaieldamatult Apuuliast. Monogram sarja Aromatico Lime sünnib koosjahvatamisel - värsked oliivid purustatakse koos küpse laimiga - andes loomulikult ühendatud maitse, mis on erk, värskendav ja üllatavalt mitmekülgne.

Miks see on eriline

• Koosjahvatatud puhtus: oliivid ja laim jahvatatakse koos, ilma ekstraktide ja lisanditeta.
• Puhas, elav tõste: krõbe tsitrusesäde, mis maitsestab hetkega ja jätab suulae selgeks.
• Magus–soolane paindlikkus: sobib võrdselt hästi salatitele, mereandidele ja grillköögiviljadele - ning isegi kokteilidesse.

Maitseprofiil

Selgelt aromaatne ekstra neitsioliiviõli, kus päikeseline laim kohtub õrna oliiviviljasusega - täpne, tõstev ja kaunilt tasakaalus.

• Aroom: laimikoore hõng ja õis, roheline oliiv, vihjed sidrunheinast ja niiduürtidest.
• Maitse: siidine ja ere; puhas tsitrus pehmel, viljakal põhjal, õrna piprase servaga.
• Lõppmaitse: värskendav ja püsiv, delikaatse laimijärelehelinaga.

Parim koos

Kasuta viimistluseks või aromaatse alusena, kui soovid pingutuseta selget tsitrusenooti.

• Tsitrusega salatid; avokaado ja lehtrohelised
• Crudo, ceviche ning õrnalt grillitud valge kala või krevetid
• Grillköögiviljad (suvikõrvits, spargel, paprika)
• Mereandide ja kana marinaadid
• Tsitrusenoodiga kokteilid (olive-oil wash või garneering)

Nipp: Kiireks laimivinegretiks sega värske laimimahl ja näpuotsatäis meresoola; lisa tulelt eemal, et hoida erksad aroomid.

Olio Guglielmi perekonna oliivisaludest

Guglielmi perekond Andrias, Apuulias pressib saagi kohe pärast koristust ning hoiab õli roostevabast terasest mahutites, et säilitada tipptasemel värskus - traditsioon ja innovatsioon igas pudelis.

Täiuslik

• Argipäeva salatite, mereandide ja grillköögiviljade juurde
• Kiirmarinadeks ja tsitrusenüansiga kokteilideks

Lisa igapäevasesse kööki erk, ehe laim - ühest niristusest piisab.