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STORIA/ORIGINE:
Le linguine sono una pasta lunga e piatta a forma di nastro, originaria del Sud Italia. In questa versione la semola di grano duro è arricchita con aroma di tartufo bianco (2%), così la pasta stessa ha già un delicato profumo di tartufo.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
- Per ottenere questa forma vengono utilizzati dischi di pressatura in bronzo, che conferiscono alla superficie della pasta una leggera rugosità, che permette di assorbire meglio i condimenti più diversi.
- Il lento e paziente processo di essiccazione permette di conservare il gusto naturale del grano e il carattere autentico della pasta italiana.
- Facile da preparare: bastano burro, olio d'oliva o formaggio grattugiato, perché l'aroma di tartufo è già nella pasta.
MODO DI PREPARAZIONE:
Portare a ebollizione l'acqua e salare. Versare la pasta e cuocere per 5–7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con il sugo preferito. Servire con burro e Parmigiano grattugiato, oppure con un sugo di panna e funghi.
€4,10 EUR
VISKAS IŠ ITALIJOS
NEMOKAMAS PRISTATYMAS
SAUGUS ATSISKAITYMAS
Energetinė Vertė
Maistinė vertė (100 g/ml)
Energetinė vertė
1556.0 kJ / 375.0 kcal
Riebalai
2.0 g
Sočiosios riebalų rūgštys
0.0 g
Angliavandeniai
75.0 g
Cukrus
3.2 g
Baltymai
13.5 g
Druska
0.0 g
Sudedamosios dalys
Semola di grano duro, acqua, aroma di tartufo bianco 2%.
Produktai rinkinyje:
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Famiglia Raguso
L'unicità della pasta di Ragusa è determinata da due principi fondamentali di produzione. Innanzitutto, ogni formato di pasta viene pressato attraverso dischi di bronzo, che rendono la superficie leggermente più ruvida, consentendo ai sughi di aderire in modo più uniforme. Inoltre, viene rispettata una tradizione pluriennale: la pasta viene essiccata lentamente, con pazienza, per preservarne il gusto ricco e l'alta qualità, tipici della farina di grano duro. Inoltre, l'azienda agricola applica la pratica "Residuo Zero", che mira a ridurre l'uso di pesticidi sintetici e il rischio di residui chimici nel prodotto, garantendo così una composizione più pulita della pasta.
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