VĒSTURE UN IZCELSME

Casarecce makaroni ir cēlušies no saulainās Sicīlijas salas Itālijas dienvidos. To forma, kas atgādina sarullētu pergamenta rulli, ļauj tiem uzsūkt dažādas mērces, bet dzelteno lēcu milti bagātina garšu un harmoniski sajaucas ar dažādām sastāvdaļām.

Kāpēc izvēlēties dzelteno lēcu miltu makaronus?

Augsts proteīnu saturs – palīdz dažādot ikdienas uzturu un nodrošina ilgstošāku sāta sajūtu
Makaroni ir bagāti ar šķiedrvielām, tādējādi bagātinot ikdienas uzturu un nodrošinot sabalansētu uzturu
Zems piesātināto taukskābju saturs ļauj makaronus viegli kombinēt ar citām sastāvdaļām, neapgrūtinot uzturu | Piemēroti veģetāriešiem un vegāniem

PAGATAVOŠANA

Uzvāra ūdeni un pievieno sāli. Pievieno dzelteno lēcu makaronus un samazina uguni. Vāra 5–6 minūtes, laiku pa laikam maisot. Vārīšanas laikā veidojas putas, kas liecina par produkta dabiskumu – tās noņem ar karoti. Kad makaroni ir gatavi, noteciniet ūdeni un nogaršojiet, lai pārliecinātos, ka makaroni ir izvārīti un ir sasnieguši vēlamo konsistenci. Garšojiet ar savām iecienītākajām garšvielām vai citām sastāvdaļām.

Ieteicamais lietojums:

Makaronu garša vislabāk atklājas, tos kombinējot ar dažādiem aromātiskiem dārzeņiem | Lieliski sader ar maigām siera vai bagātīgām gaļas mērcēm | Ideāli piemēroti, lai atklātu jaunas kombinācijas, iedvesmojoties no itāļu garšām | Garšu vēl vairāk uzlabo, pievienojot extra virgin olīveļļu.