Aromātiska, gardi pikanta, neapšaubāmi apūliešu. No Monogram līnijas, Garlic aromatic top kopīgi samaļot - svaigas olīvas kopā ar ķiploku - dabīgi vienotam, intensīvam, bet tīram garšas profilam. Kulinārs klasiķis, kas ikdienas ēdieniem piešķir Vidusjūras raksturu ar vieglumu.

Kāpēc tas ir īpašs

• Kopīgi samalts tīrībai: Olīvas un ķiploks tiek maltas kopā - bez ekstraktiem un piedevām.
• Spēcīgs, gatavs virtuvei aromāts: Koncentrēts ķiploka profils, kas garšo uzreiz - bez kapāšanas.
• Daudzpusīgs Vidusjūras pamats: Radīts, lai balstītu vienkāršus ēdienus un paceltu mērcēs, salātu mērcēs un marinādēs.

Garšas profils

Dzīva, sātīga eļļa, kurā košs ķiploks savienojas ar zaļās olīvas notīm, sniedzot dziļumu un skaidrību.

• Aromāts: Svaigs ķiploks, zaļa olīva, dārza garšaugu nianses.
• Garša: Pilnasinīga un gardi pikanta; tīrs ķiploka siltums uz maigas, augļainas bāzes.
• Pēcgarša: Noturīga un apetīti rosinoša, ar vieglu piparīgu pacēlumu.

Vislabāk sader ar

Lieto kā nobeiguma eļļu vai ātru bāzi, kad vajadzīga tūlītēja ķiploka dziļuma nots.

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
• Brusketu un siltu fokāču
• Grilētas zivis vai garneles
• Pannā cepta vista vai cūkgaļa
• Dārzeņu zupas un cepti dārzeņi

Padoms: Makaronus sajauc ārpus uguns un pie galda uzpilini vēl nedaudz - tā ķiploks paliks košs.

No „Olio Guglielmi” ģimenes olīvu dārziem

Guglielmi ģimene Andrijā, Apūlijā spiež eļļu tūlīt pēc ražas un glabā to nerūsējošā tērauda tvertnēs - tradīcija un inovācija katrā pudelē.

Ideāli piemērota

• Darba dienu pastai un ātrām marinādēm
• Ķiploka cienītājiem, kas meklē tīru, vienotu garšu

Ienes virtuvē Vidusjūras ķiploku bez piepūles - pietiek ar pāris pilieniem.