Dzīvīga, eleganta, neapšaubāmi apūliešu. Fruttato - no Monogram līnijas - apvieno Coratina drosmīgo, piparīgo raksturu ar Ogliarola dabisko maigumu, radot līdzsvarotu extra virgin olīveļļu, kas aizrauj jau no pirmās garšas.

Kāpēc tas ir īpašs

• Saskaņots maisījums: Coratina maigs rūgtums un asums satiekas ar Ogliarola saldumu - izsmalcināta, universāla garša.
• Košs, vidēji augļains stils: Dzīvelīgs, bet smalks - izceļ ēdienu, to nepārspējot.
• Svaigs „zaļais” raksturs: Aromāti, kas atgādina rasas skartas lapas un dārza garšaugus, rada tīru, ielūdzošu degunu.

Garšas profils

Gracioza extra virgin olīveļļa ar dinamisku, attīstošos garšu un vieglu līdzsvaru starp saldajām, zaļajām un maigi piparīgajām notīm.

• Aromāts: Zaļā lapa, svaigs mandelis, dārza garšaugu nianses.
• Garša: Maigs iesākums ar mērenu rūgtumu un vieglu piparīgu pacēlumu.
• Pēcgarša: Tīra, harmoniska, patīkami noturīga.

Vislabāk sader ar

Lieto kā nobeiguma eļļu, lai piešķirtu ikdienas ēdieniem gaišumu.

• Grilēti vai krāsnī cepti dārzeņi
• Svaiga pasta ar tomātu vai dārzeņu mērcēm
• Sarkanā gaļa (grilēta vai cepta pannā)
• Pica (uzpilini tieši pirms pasniegšanas)
• Bruschetta un antipasti

Padoms: Uzlīst pie galda, lai saglabātu maksimālu aromātu un elegantu noslēgumu.

No „Olio Guglielmi” ģimenes olīvu dārziem

Kopš 1954. gada Andrijā, Apūlijā, Guglielmi ģimene rūpīgi kopj olīvkokus un spiež eļļu tūlīt pēc ražas, uzglabājot to nerūsējošā tērauda tvertnēs - tradīcija un inovācija katrā pudelē.

Ideāli piemērota

• Ikdienas gatavošanai, kur svarīgs līdzsvars un smalkums
• Picai, pastai un dārzeņu ēdieniem

Ienesiet virtuvē gaišu, augļainu Pūlijas garšu.