Žolinis, gardus, neabejotinai apulietiškas. Iš „Monogram“ linijos, Aromatico Rosemary gaminamas bendrai malant - šviežios alyvuogės spaudžiamos kartu su rozmarino lapeliais - todėl skonis natūraliai vientisas, ryškus, švarus ir tikrai Viduržemietiškas.

Kodėl ypatingas

• Bendrai malta dėl švaros: alyvuogės ir rozmarinas malami kartu, įliedami skonį be ekstraktų ar priedų.
• Klasikinis Viduržemio charakteris: ryškus, dervingas rozmarino pakilimas, kuris tolygiai pagardina patiekalus.
• Lengva universali paskirtis: sukurtas pagardinti kepinius, grilio patiekalus ir padažus keptuvėje.

Skonio profilis

Sodrus, „žalias“ ypač tyras alyvuogių aliejus, kuriame šviežias rozmarinas susilieja su švelniu alyvuogių vaisiškumu - tikslu, aromatinga ir darnu.

• Aromatas: rozmarino šakelė ir pušies nata, citrinos žievelė, pomidoro lapas ir žalia alyvuogė.
• Skonis: švarus, žolelių pirmumo; saikinga kartuma ir subtili pipiriška gaida.
• Poskonis: šviežias, išliekantis ir apetitiškas, su švelniu dervingų natų aido atspalviu.

Su kuo geriausia

Naudokite kaip užbaigimo aliejų ar aromatinę bazę, kai norite akimirksniu suteikti patiekalams Viduržemio skaidrumo.

• Kepta vištiena ir traškios bulvės
• Grilintos ėrienos ar kiaulienos kepsneliai
• Fokača ir šilta duona
• Baltųjų pupelių sriubos ir daržovių troškiniai
• Švelniai grilinta žuvis

Patarimas: Greitam rozmarino užpilui suplakite su citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos; užpilkite ant kepinių jau prie stalo, kad aromatai išliktų ryškūs.

Iš „Olio Guglielmi“ šeimos giraičių

Guglielmi šeima Andrijoje, Apulijoje, nuo 1954 m. spaudžia derlių iškart po skynimo ir saugo aliejų nerūdijančio plieno talpose - tradicija ir inovacija kiekviename butelyje.

Puikiai tinka

• Kepiniams, grilio patiekalams ir orkeitėje gamintiems patiekalams
• Paprastoms sriuboms, fokačai ir žolelių akcento salotoms

Kasdieniams patiekalams suteikite šviesų, gryną rozmarino skonį - užteks vieno lašo.