ISTORIJA ir KILMĖ

Casarecce formos makaronai kilę iš saulėtos Sicilijos salos, pietų Italijoje. Jų forma, primenanti susuktą pergamento ritinėlį, kuri leidžia puikiai sugerti įvairiausius padažus, o geltonųjų lęšių miltai praturtina skonį bei harmoningai dera su įvairiais ingredientais.

Kodėl verta rinktis geltonųjų lešių miltų makaronus?

Aukštas baltymų kiekis - padeda paįvairinti kasdienią mitybą bei suteikia ilgiau išliekantį sotumą
Turtingi skaidulomis makaronai gali praturtinti kasdienį racioną bei palaikyti subalansuotą mitybą
Mažas sočiųjų riebalų kiekis padeda lengvai derinti makaronus su kitais ingredientais neapsunkindami mitybos | Tinka vegetaramas ir veganamas

PARUOŠIMO BŪDAS

Užvirkite vandenį ir įberkite druskos. Suberkite geltonųjų lešių makaronus ir sumažinkite kaitrą. Virkite 5-6 minutes, retkarčiais pamaišydami. Virimo metu susidarančios putos rodo produkto natūralumą - jas nuimkite šaukštu. Baigus virti, nupilkite vandenį, paragaukite, kad įsitikintumėte ar makaronai išvirę ir yra norimos konsistencijos. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais ar kitais ingredientais.

Rekomenduojama naudoti:

Makaronų skonis atsiskleidžia kartu derinant įvairias aromantingas daržoves | Dera su švelniais sūriškais ar išraškingais mėsos padažais | Puikiai tinka atrasti naujas, įkveptas Italijos skonių, kombinacijas | Skonis dar labiau atsiskleidžiant viską papildant ypač tyrų alyvuogių aliejumi.