Lehmafarm

Govi Farm on Itaalia pastatootja, mis asub Pegognagas, Põhja-Itaalias Mantova piirkonnas. Nende lähenemisviis on ainulaadne: nad soovivad säilitada Itaalia pastatraditsioone, kohandudes samal ajal kaasaegse elu tempoga ja mitmekesisemate toitumisharjumustega. Seetõttu on selle pasta peamine koostisosa kaunviljajahu (nt läätsedest või kikerhernestest). See lahendus on Itaalia gastronoomias hästi tuntud: kaunviljajahu on rikas valkude poolest ja võimaldab saavutada tihke tekstuuri ning toota gluteenivaba pastat erinevates kujudes.

TOOTJA TOOTED

Tootmispõhimõtted

Govi Farmi filosoofia põhineb vastutustundlikul suhtumisel toorainesse ja selle päritolusse: kasutatakse hoolikalt valitud koostisosi ning kogu tootmisprotsessi vältel tagatakse läbipaistvus ja kvaliteedikontroll. Toorainet töödeldakse madalal temperatuuril ja pasta kuivatatakse aeglaselt staatiliselt, säilitades selle looduslikud omadused ja saavutades kindla tekstuuri. Tootmine toimub spetsiaalselt gluteenivaba pasta tootmiseks kohandatud tehastes. Järgitakse rangeid hügieenistandardeid, et tagada iga partii vastavus nõuetele ja puhas koostis.

Lombardia

Lombardia on Põhja-Itaalia süda, kus mägine õhk seguneb viljakate tasandike rahuga. Siin, jõeoru põldude keskel, asub üks kogu riigi rikkamaid põllumajanduspiirkondi. Viljakas pinnas, hommikune udu ja pikad, päikeselised suveõhtud loovad ideaalsed tingimused taimede kasvatamiseks, millel on ehe ja sügav maitse.

Govi Farm, talu, mis ühendab traditsioonilise põllumajanduse kaasaegse kvaliteedifilosoofiaga, annab samuti oma panuse selle piirkonna identiteedi kujundamisse.

Unikaalsed tooted

Govi Farmi toodete unikaalsus peitub kõige toitvamate teraviljade ja kaunviljade kombinatsioonis, mida hinnatakse nende valgusisalduse ja toiteväärtuse poolest. Traditsioonilised pastakujundid säilitavad Itaalia traditsioone, kuid uuenduslik koostis rikastab igapäevast toitumist. Jätkuvad uuringud aitavad luua tooteid, millel on kõrge toiteväärtus, ilma et see mõjutaks kõige olulisemat: looduslikkust ja head maitset. See pasta sobib:

sportlastele ja aktiivsetele inimestele (kõrge valgusisalduse tõttu),
gluteenitalumatusega inimestele (gluteenivaba),
veganitele (taimsed koostisosad),
koššer-toitumist järgivatele inimestele (koššer-sertifikaat).

TOOTJA TOOTED

€19,99 EUR

Lehmafarm

Tootmispõhimõtted

Lombardia

Unikaalsed tooted

TOOTJA TOOTED

Teised tootjad