Principi di produzione
La filosofia di Govi Farm si basa su un approccio responsabile nei confronti delle materie prime e della loro provenienza: vengono utilizzati ingredienti accuratamente selezionati e, durante l'intero processo di produzione, vengono garantiti trasparenza e controllo della qualità. Le materie prime vengono lavorate a bassa temperatura e la pasta viene essiccata lentamente, in modo statico, per preservarne le proprietà naturali e ottenere una consistenza compatta. La produzione avviene in stabilimenti appositamente progettati e attrezzati per la produzione di pasta senza glutine. In questi stabilimenti vengono rispettati rigorosi standard igienici, affinché ogni lotto sia conforme ai requisiti e sia garantita la purezza della composizione.
