Nella fattoria Capobianco, la qualità del suolo è fondamentale. I principi dell'agricoltura rigenerativa aiutano a ripristinare costantemente il suolo, a rafforzarne la biodiversità e a mantenerne la fertilità non solo oggi, ma anche in futuro. Allo stesso tempo, la tecnologia facilita il processo decisionale e contribuisce a garantire un'agricoltura responsabile e sicura per tutta la stagione.
La Puglia è una regione soleggiata del Sud Italia, dove la cucina si basa sulla semplicità e su ingredienti stagionali di alta qualità. Qui i pomodori (e altri prodotti) maturano naturalmente, quindi il loro sapore è spesso ricco e intenso.
Grande attenzione viene dedicata alla materia prima: vengono coltivate varietà di pomodori eccezionali, naturalmente ricchi di aroma, antiossidanti e sapore. I prodotti Capobianco sono realizzati secondo il principio "dalla fattoria alla tavola". I pomodori vengono raccolti al momento giusto di maturazione e freschezza, quindi lavorati accuratamente a mano, prestando attenzione a ogni dettaglio. Si tratta di una scelta consapevole che garantisce la qualità durante l'intero processo. "Prestige Line" è una linea esclusiva di prodotti Capobianco che si distingue per il vetro decorato con serigrafia sulla confezione. Qui si incontrano la maestria italiana e il gusto autentico dei pomodori pugliesi. Come sottolinea la stessa Capobianco, il prodotto deve essere genuino, la provenienza chiara e il gusto così buono che non serve nient'altro.
Pomodoro ciliegino* (63%), acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico. *Da agricoltura biologica.
Pomodoro giallo* (63%), acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico. *Da agricoltura biologica.
Pomodoro ciliegino* (99%), sale, correttore di acidità: acido citrico. *Da agricoltura biologica.
Pomodoro arancione* (63%), acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico. *Da agricoltura biologica.
