Olio Guglielmi

Dal 1954, ad Andria, in Puglia, Olio Guglielmi produce un olio d'oliva particolarmente puro, nel rispetto della terra e delle tradizioni consolidate nel tempo. Negli oliveti coltivati da oltre 70 anni e nel frantoio tramandato di generazione in generazione nasce ciò che ogni intenditore di qualità cerca: un olio in cui si percepiscono la maestria e il gusto autentico.
PRODOTTI DEL PRODUTTORE
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Principi di produzione

Il tempo è particolarmente importante in questa azienda agricola: le olive vengono lavorate rapidamente, subito dopo la raccolta, in modo da preservare la freschezza e la purezza degli aromi nell'olio. Inoltre, l'olio viene spremuto a freddo, in modo da esaltarne le note aromatiche intense e autentiche. I valori di Olio Guglielmi sono semplici ma rigorosi: dedizione al lavoro, rispetto per la terra e, naturalmente, sostenibilità. Seguendo questi principi, ogni goccia ha un obiettivo chiaro: diventare l'ingrediente fondamentale di una buona cucina.

Puglia

La Puglia è il "tacco" soleggiato dell'Italia. Qui, tra muri di pietra a secco, si estendono antichi uliveti, mentre in cucina prevalgono sapori semplici e genuini: sale marino, pane, verdure e pasta fresca. Da questa terra trae ispirazione anche "Olio Guglielmi": i suoi oli trasmettono il calore del sole pugliese, la freschezza del terreno e la leggerezza della brezza marina. I profumi e i sapori riconoscibili - mandorla verde, carciofo, foglia di pomodoro - si fondono naturalmente nei piatti quotidiani, diventando ambasciatori della cultura gastronomica di questa regione.

Prodotti unici

La linea "Monogram" consente di scegliere l'olio in base alle esigenze e alle caratteristiche del piatto. Dal più leggero "Leggero" al più intenso "Intenso", dal fruttato "Fruttato" al biologico e leggero "Biologico" e, per chi cerca l'eccezionalità, "Fior d'O". L'assortimento è completato da oli aromatici e dall'"IGP Puglia", una selezione che riflette delicatamente il carattere della regione. Tutti gli oli sono spremuti da varietà autoctone, come la Coratina e la Peranzana; quindi, il gusto mantiene una chiara identità pugliese, caratteristica e facilmente riconoscibile.

PRODOTTI DEL PRODUTTORE

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Fior d’o

Olio Extra Vergine di Oliva (100%)

€21,99 EUR

Fior d’o

500 ml
€21,99 EUR
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Olio al Arancia

Olio extravergine di oliva (97%), arancia (3%)

€8,90 EUR

Olio al Arancia

100 ml
€8,90 EUR
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PGI OLIO DI PUGLIA

Olio extravergine di oliva - 100% Coratina

€28,90 EUR

PGI OLIO DI PUGLIA

500 ml
€28,90 EUR
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Monocultivar Coratina

Olio extravergine di oliva - 100% Coratina

€8,90 EUR

Monocultivar Coratina

100 ml
€8,90 EUR

Altri produttori