Govi ferma

Govi Farm ir itāļu makaronu ražotājs, kas atrodas Pegognagā, Mantujas reģionā Ziemeļitālijā. Viņu pieeja ir unikāla: viņi cenšas saglabāt itāļu makaronu tradīcijas, vienlaikus pielāgojoties mūsdienu dzīves ritmam un daudzveidīgākām uztura vajadzībām. Tāpēc šo makaronu galvenā sastāvdaļa ir pākšaugu milti (piemēram, no lēcām vai zirņiem). Šis risinājums ir labi pazīstams itāļu gastronomijā: pākšaugu milti ir bagāti ar proteīniem un nodrošina stingru tekstūru, kā arī ļauj ražot bezglutēna makaronus dažādās formās.
RAŽOTĀJA PRODUKTI
Hero Image

Ražošanas principi

Govi Farm filozofija balstās uz atbildīgu attieksmi pret izejvielām un to izcelsmi: tiek izmantotas rūpīgi atlasītas sastāvdaļas, un visā ražošanas procesā tiek nodrošināta pārredzamība un kvalitātes kontrole. Izejvielas tiek apstrādātas zemā temperatūrā, un makaroni tiek lēnām žāvēti statiskā veidā, tādējādi saglabājot to dabiskās īpašības un panākot stingru tekstūru. Ražošana notiek speciāli projektētās rūpnīcās, kas pielāgotas bezglutēna makaronu ražošanai. Tiek ievēroti stingri higiēnas standarti, lai nodrošinātu, ka katra partija atbilst prasībām un ir ar tīru sastāvu.

Lombardija

Lombardija ir Ziemeļitālijas sirds, kur kalnu gaiss sajaucas ar auglīgā līdzenuma mieru. Šeit, upes ielejas laukos, atrodas viena no bagātākajām lauksaimniecības zonām visā valstī. Auglīgā augsne, rīta migla un garie, saulainie vasaras vakari rada ideālus apstākļus augiem ar patiesu, bagātīgu garšu.

Govi Farm, saimniecība, kas apvieno tradicionālo lauksaimniecību ar modernu kvalitātes filozofiju, arī veicina šī reģiona identitāti.

Unikāli produkti

Govi Farm produktu unikalitāte slēpjas visvērtīgāko graudu un pākšaugu kombinācijā, kas tiek novērtēti to proteīnu satura un uzturvērtības dēļ. Tradicionālās makaronu formas saglabā itāļu tradīcijas, bet inovatīvā sastāva dēļ tās bagātina ikdienas uzturu. Nepārtrauktie pētījumi palīdz radīt produktus ar augstu uzturvērtību, nezaudējot to, kas ir vissvarīgākais: dabiskumu un labu garšu. Šīs makaronu formas ir piemērotas:

  • sportistiem un aktīviem cilvēkiem (pateicoties augstajam proteīnu saturam),
  • cilvēkiem ar glutēna nepanesamību (bez glutēna),
  • vegāniem (augu izcelsmes sastāvdaļas),
  • tiem, kuri ievēro košera diētu (košera sertificētas).

Citi ražotāji