Capobianco ūkyje svarbiausia - žemės kokybė. Regeneracinės žemdirbystės principai padeda nuolat atkurti dirvožemį, stiprinti jo bioįvairovę ir išlaikyti derlingumą ne tik šiandien, bet ir ateityje. Tuo pačiu technologijos palengvina sprendimų priėmimą ir padeda užtikrinti atsakingą, saugų ūkininkavimą viso sezono metu.
Apulija (Puglia) - saulėtas Pietų Italijos regionas, kuriame virtuvė remiasi paprastumu ir kokybiškais, sezoniniais ingredientais. Čia pomidorai (ir kitos gėrybės) bręsta natūraliai, todėl jų skonis dažnai būna sodrus ir ryškus.
Didelis dėmesys skiriamas pačiai žaliavai: auginamos išskirtinės pomidorų veislės, natūraliai turtingos aromatu, antioksidantais ir skoniu. Capobianco produktai kuriami vadovaujantis principu „from farm to table“ - nuo ūkio iki stalo. Pomidorai skinami pačiu geriausiu brandos ir šviežumo metu, o vėliau kruopščiai perdirbami rankomis, skiriant dėmesį kiekvienai detalei. Tai sąmoningas pasirinkimas, užtikrinantis kokybę viso proceso metu. „Prestige Line“ išskirtinė Capobianco produktų linija, kuri išsiskiria šilkografija dekoruotu stiklu pakuotėje. Čia susitinka itališkas meistriškumas ir autentiškas Apulijos pomidorų skonis. Patys Capobianco akcentuoja: produktas turi būti tikras, kilmė - aiški, o skonis - toks geras, kad daugiau nieko paprasčiausiai netrūktų.
Slyviniai pomidorai* (63 %), vanduo, druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. *Iš ekologinės žemdirbystės.
Geltonieji pomidorai* (63 %), vanduo, druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. *Iš ekologinės žemdirbystės.
Slyviniai pomidorai* (99 %), druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. *Iš ekologinės žemdirbystės.
Oranžiniai pomidorai* (63 %), vanduo, druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. *Iš ekologinės žemdirbystės.
